Hướng Dẫn Chế Biến Bít Tết
Bít tết là món ăn phổ biến được yêu thích trên toàn thế giới. Bài viết này sẽ Hướng Dẫn Chế Biến Bít Tết chi tiết với nhiều biến tấu khác nhau, giúp bạn có thể tự tin làm món ăn này tại nhà. Cơ Bản Về Bít Tết Bít tết là món ăn được chế biến từ thịt bò thăn, thường được nướng hoặc áp chảo với độ chín khác nhau theo sở thích. Món ăn này đòi hỏi kỹ thuật và kinh nghiệm để đạt được độ ngon hoàn hảo. Lựa Chọn Thịt Bò Thịt bò dùng làm bít tết cần đảm bảo độ tươi ngon và được cắt đúng kỹ thuật. Phần thịt lý tưởng nhất là thăn nội (tenderloin) hoặc thăn ngoại (ribeye). Thịt nên có vân mỡ đều, màu sắc tươi đỏ và có độ đàn hồi tốt. Khi chọn thịt, nên ưu tiên những miếng có độ dày khoảng 2.5-3cm, điều ... »
